Jika anda berlibur ke Yogyakarta, tak lengkap liburan anda jika tidak singgah sejenak di kawasan Wijilan untuk menikmati gudeg. Kuliner khas Yogyakarta ini telah tersohor oleh wisatawan domestik maupun wisatawan mancanegara.
Sentra makanan khas Gudeg di Yogyakarta berada di sepanjang Jalan Wijilan/Kampung Wijilan, sebelah timur Alun-alun Utara Yogyakarta. Tempat ini menjadi tempat pertama kalinya muncul dan terkenalnya gudeg di Yogyakarta.
Baca: Ingin Berlibur Ke Jogja? Silahkan klik www.sewaavanzajogja.com
Namun, seiring perkembangan waktu, gudeg bisa dijumpai di berbagai tempat di Kota Yogyakarta, seperti Gudeg Pawon di Umbulharjo, Gudeg Permata di Jl Gajah Mada, Gudeg Bu Tjitro di Jl Janti dan Gudeg Sagan.
Kuliner khas Jogja berbahan dasar nangka muda yang biasa disebut gori, yang dikukus sekitar 24 jam dalam suhu sangat panas untuk menguapkan kuahnya. Matoritas Gudeg yang disajikan adalah gudeg kering dengan warna coklat tua kemerah-merahan dengan rasa manis dan gurih.
Anda bisa menikmatinya dengan nasi bersama berbagai lauk, mulai dari daging ayam, telur rebus yang dipindang hingga berwarna coklat, tempe,tahu dan sambal goreng krecek, perpaduan rasa manis dan pedas membuat lidah anda bergoyang ketika menyantapnya.
Bagi anda yang berminat untuk melihat proses pembuatannya, dari beberapa warung di Kampung Wijilan memperbolehkan anda untuk melihat langsung proses pembuatannya.
Baca juga: Paket Wisata Jogja di www.duniarentaljogja.com
Baca juga: Paket Wisata Jogja di www.duniarentaljogja.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar